麻阳： 营养餐统一配送让学校“省心”学生“安心”

 

自麻阳县农村中小学校营养餐实行统一配送以来，学校从自办食堂繁重琐碎的后勤工作中解脱出来，把主要精力**投入到教育教学中，很大地提高了教育教学质量，避免了学校的食品安全风险。

 

4 月17 日中午，时针刚指向12 点30 分，麻阳江口墟镇中心小学的食堂前就排起了学生们打饭的队伍。该校总务主任张彩霞告诉记者，过去学生营养餐由各校自行采购，成本高、负担重，每个学生供餐标准是4 元，但学校还要另外支付用工费、水电费、燃气费等。一年下来，学校这块支出还真不少。同时学校还要分心保障用餐安全，但又不专业，压力很大。现在学生营养餐实行统一配送后，学校从自办食堂繁重琐碎的后勤工作中解脱出来，兼职管理营养餐后勤工作的老师不再兼职，从生产加工管理者变成监督员，学校主要精力**投入到教育教学中，有效提高了教育教学质量，又避免了学校食品安全风险。

 

今年春季新学期开始， 该县创新营养餐食材供应模式，公开招标引进专业的营养餐供餐企业——怀化锦江农汇生态农业有限公司，对全县40 所农村中小学校食材实行统一采购、统一加工、统一配送，推动学生营养餐由“零星采购”向“集中供应”转变。一份营养餐的供给创新，既有效缓解了学校的监管压力，也守护了学生“舌尖上的安全”，让学校更省心。

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