恒通配餐带量标准

配餐带量标准

 

一、农村义务教育阶段学校按营养午餐四元配餐，配送企业按县教育局营养办核定的菜谱和定量配送食材。

二、肉类和蔬菜配量：每天为学生营养午餐配送二荤一素一汤的菜品食材，每生每餐肉量保证至少50克（净肉），蔬菜不得少于（不含汤菜）230克。

 

 

净肉：切好可直接制作熟菜的肉食品材料，如猪肉、禽肉、蛋。

净熟菜：切好可直接制作熟菜的素食食品材料，如青菜、瓜果、豆制品。

单价测算经过县教育局、物价部门严格审批。

食材供应量按当地市场价格变动进行定期调整。

 

 

部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策